von Jörg Stier
Horschemol – zum Herbst 2021 (2)
Neuigkeiten
rund um die genussvolle Welt des Apfelweines
Liebe Apfelweinfreunde,
Wenn auch etwas später, dafür in voller Reife ist er wieder da – der Süße frisch von der Kelter. Sowohl offen (2,– € / Liter) als auch in der 1l-Schraubverschlussflasche (2,05 €) ein Vorbote des zu erwartenden 2021er Jahrgangs.
Nicht durchgängig aber doch an manchen Tagen bieten wir auch ‚Rauscher‘ an – angenehme Apfelsüße, prickelnde Gärkohlensäure und leicht anregender Alkoholgehalt – das Herbsterlebnis nur frisch vom Keller (2,– € / l).
Die aktuelle Ausgabe des kulinarischen Magazins ‚BISS‘ würdigt unter dem Titel ‚Die famosen Schoppen der vier Jahreszeiten‘ unser ‚ApfelWeinJahr‘. Der zur Saison passende HerbstSchoppen (3,55 € in der 1l-Kronenkorkflasche) findet seine ‚klare fein-herbe Frucht‘ mit ‚guter Balance zwischen Frucht und Säure‘ und wirkt durchaus ‚animierend‘. Den kompletten und sehr lesenswerten Artikel findet Ihr hier: www.fienholdbiss.de/aktuelles/ein-schluck-passion-aus-der-region-apfelwein-pionier-stier/
In wenigen Wochen komplettieren wir wieder unser ‚Apfelwein-Jahresrad‘: Ab 1. November könnt Ihr ihn endlich wieder genießen, unseren WinterSchoppen – Apfelwein veredelt mit Eberesche. Als ‚Neuer Heller‘ bietet er einen ersten Einblick in die Qualität des neuen Jahrgangs. Das ganze Stier-Team, und hoffentlich auch Ihr alle, erwarten diesen mit Freude und Spannung.
Das ‚Gerippten Museum – Raum für Apfelweinkultur‘ entwickelt sich mit jeder Woche ein Stück weiter. Die offizielle Bekanntgabe der Fertigstellung planen wir für den November. Einen nach ‚alter Normalität‘ bekannten Publikumsverkehr können wir hingegen erst ohne Corona-Einschränkungen anbieten. Die zur Zeit geforderten Kontrollen kann weder der Verein noch das Personal des MainGenussLadens leisten. Wir bitten daher um Verständnis, dass wir vorläufig nur gebuchte Gruppen außerhalb der Ladenöffnungszeit aufnehmen können. Aber dafür im ‚Komplettprogramm‘ mit Moderation und Apfelweinprobe. Konditionen erfahrt Ihr im nächsten Horschemol.
Eine der begehrtesten apfelfröhlichen Veranstaltungen findet auf alle Fälle statt – Eric Münch lädt ein zum Apfelweinabend im Markthaus am Wilhelmsplatz in Offenbach. Genießt die stimmungsvolle Atmosphäre bei einem großartigen Menü und ausgewählten Köstlichkeiten aus dem Stierschen Schoppenkeller. Und reserviert bald, die Anzahl an Plätzen ist begrenzt.
Infos und Anmeldung: info[at]markthaus.eu
Wir hoffen, dass wir Euch bald wieder zu vielen Veranstaltungen einladen können. Dann werden wir endlich wieder gemeinsam in apfelweinfröhlicher Stimmung unserem Lebenselixier huldigen.
Bis dahin wünschen Euch allen eine bembelföhliche Zeit
Jörg & das Stier’sche Kelter-Team & das Main-Genuss-Team