Liebe Apfelweinfreunde,

Mit der nun endlich beginnenden sonnigen Jahreszeit präsentiert das Stier’sche Kelter-Team Bischemer Apfel-Köstlichkeiten in veredelter Ausführung und neuem Gewand. Beide Apfelwein-Spezialitäten bieten wir nun in der 0,75-l-Einwegflasche zum Preis von 4,50 € an.

Leicht, fruchtig, naturtrüb und spritzig ist unser „Bischemer Cidre fruchtig“ zurück. Feines „Bischemer“ Kelterhandwerk, verbunden mit der traditionellen Cidremethode, ergibt den passenden Genuss für sonnige Nachmittage ebenso wie für den abendlichen Tagesabschluss.

Die zweite Bischemer Apfel-Köstlichkeit ist trocken-fruchtig ausgebaut, begeistert aber durchaus auch Apfelwein-Neulinge: Mit unserem neuen Bischemer Speierling würdigen wir unseren seit über 40 Jahren existierenden Traditions-Schoppen. Dieser „Apfelwein nach Speierling-Art“ findet Platz auf dem Tisch eines jeden Apfelweinfreundes.

Einen weiteren Beleg für die Vorzüge des 2025er Jahrgangs liefert der „Echte Speierling Apfelwein“. Vorerst „frisch vom Keller“, in der 1-l-Schraubverschlussflasche könnt ihr in den nächsten Wochen die Gelegenheit nutzen, den 2024er Jahrgang gegenzuproben. 2 % Speierlingsaft verleihen ihm eine weinig-elegante Note mit dem von allen „Aepfelwein-Geschworenen“ geliebten trockenen Nachhall. Er zeigt faszinierende Aromen – ein wirklich großer Wein vom Apfel. Grund genug, dass die Kelterei Stier diesen wundervollen Apfelwein auf der CIDER-World im Frankfurter Palmengarten am 18. April präsentieren wird.

Daneben hat unser Kelter-Team noch fünf weitere Köstlichkeiten ausgewählt. Als 6er-CIDER-World-Paket könnt ihr nun bald die Probenfolge auch bei euch zu Hause genießen.

An der CIDER-World nimmt auch unser ‚Apfelwein-Centrum-Hessen e.V.‘ teil um dort für das ‚Gerippte Museum‘ zu werben.
Es ist eine weitere Gelegenheit, die Weine aus Äpfeln zu würdigen.
Denn nicht alles, was Wein heißt, wächst an Reben!

Darüber sowie über viele Geschichten und Anekdoten erzähle ich natürlich auch bei den „Äppelwoi-Events“:

Am morgigen 12. März: Apfelweinabend im Schloss 1 / Wächtersbach – Der Apfel wird zu Recht als „König des Obstes“ gewürdigt. Welcher Ort wäre für die Würdigung des Apfelweines besser geeignet als ein Schloss? Erlebt einen festlichen Abend mit Speisen aus der Schlossküche, feinen Weinen aus Hessens liebster Frucht, und natürlich erzähle ich an diesem Abend auch davon, wie die „Aepfelwein-Großkeltereien“ als Hoflieferanten europäische Fürstenhöfe belieferten. Infos & Anmeldung: info@schlosseins-waechtersbach.de

1. April: Apfelweinabend im Markthaus – Nein, wir halten euch nicht „zum Narren“! Auch unser nächster Apfelweinabend steht ganz im Zeichen des hessischen Nationalgetränks. Euch erwartet ein genussvoller Abend mit einem kreativ-hessischen Menü, ausgewählten Köstlichkeiten aus dem Stier’schen Apfelweinkeller sowie wieder vielen unterhaltsamen Geschichten und Anekdoten. Infos & Anmeldung: info@markthaus.eu.

12. April – Apfelwein in Geschichten und Anekdoten im MainÄppelHaus, 15–17 Uhr. Infos & Anmeldung: www.mainaeppelhauslohrberg.de. Plane ich auch als Event zum Buchen bei euch.

Weitere fixierte Termine:

18. April – CIDER-World im Frankfurter Palmengarten.

8. Mai – Endstation Apfelwein: Geripptes Museum der Äppel-Bus-Tour. Infos & Anmeldung: anmeldung-umweltzentrum@hanau.de

20. Juni – Radtour des Umweltzentrums. Infos & Anmeldung: anmeldung-umweltzentrum@hanau.de

15. + 16. August – MainÄppelHaus-Kelterseminar „Vom Apfel zum Wein“, jeweils 15–18 Uhr. Infos & Anmeldung: www.mainaeppelhauslohrberg.de

22. August – 2. Radtour des Umweltzentrums Hanau. Infos & Anmeldung: anmeldung-umweltzentrum@hanau.de

25. September – 2. Äppel-Bus-Tour. Infos & Anmeldung: anmeldung-umweltzentrum@hanau.de

8. Oktober – Apfelweinabend bei Klara. Anmeldung: info@klara-hanau.de

22. Oktober – Apfelweinabend im Schloss 1 / Wächtersbach. Anmeldung: info@schlosseins-waechtersbach.de

Lasst uns die Hessische Genusskultur hochleben und uns mit einem Ausspruch der ‚Sachsenhäuser Bembel-Queen‘: Besser als Pille un Troppe is jeden Tag en Schoppe!

Jörg & das Stier’sche Kelter-Team & das Main-Genuss-Team

Jörg Stier
Apfel-Wein-Geschichten
Buchautor, Moderator, Kurator „Geripptes Museum – Raum für Apfelweinkultur“
1. Vorsitzender Apfelwein-Centrum-Hessen e.V.
63477 Maintal