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rund um die genussvolle Welt des Apfelweines

Liebe Apfelweinfreunde,

nun endlich hat die Keltersaison begonnen. Unsere leeren Apfelweinfässer warten ungeduldig auf die neue Befüllung. Zwar scheint die Erntemenge etwas besser als erwartet, doch wird es immer schwieriger das klassische Kelterobst zu bekommen.
Daher die Aufforderung: Apfelbaum pflanzen und pflegen, das Obst ernten und in die Kelterei Stier bringen – denn jeder Apfel zählt!

Mag die Erntemenge gering sein – die Qualität der Äpfel entwickelt sich gut, jeder Sonnentag trägt bei zum genussvollen Schoppen. Bereits der erste Süsse Apfelsaft (1 l-Schraubverschlussflasche 2,30 € und frisch von der Kelter 2,40 € / 1 l) schmeckt fruchtig-aromatisch. Damit Ihr das ApfelWeinJahr komplett genießen könnt, werden wir in einer der Oktoberwochen ‚Rauscher‘ anbieten. Ich informiere Euch im nächsten ‚Horschemol‘.

Die heimischen Streuobstwiesen und deren Weg vom ‚Profit-Center‘ zum ‚Draufleggeschäft‘ gehören als Bestandteil zu den moderierten Museumsrundgängen im ‚Gerippten Museum‘ (Heumarkt 6, Hanau). Um unser Hessisches Nationalgetränk ranken sich so manche Mythen die wir – natürlich begleitet vor einer Apfelweinprobe – gemeinsam klären. Die bembelfröhliche Veranstaltung biete ich an für Gruppen von 4 – 20 Teilnehmern, bitte fordert weitere Infos an.
An alle die vorausschauend bereits jetzt den alljährlichen Weihnachtsstress vor Augen haben: Veranstaltungen um den Apfelwein dienen bestens als Geschenk für Familie, Freunde und Kollegen!

Noch drei Möglichkeiten für die Teilnahme an einem der apfelweinfröhlichen Events bietet der Oktober:

• Am 18. Oktober lädt das Hanauer Umweltzentrum zur nächsten Äppel-Bus-Tour ein. Zum Abschluss der Fahrt genießen alle Teilnehmer im Gerippten Museum eine unterhaltsame Apfelweinprobe. Infos und Anmeldung unter anmeldung-umweltzentrum@hanau.de.

• Erneut steht Wächtersbach im Zeichen des Apfels: Am 24. Oktober lädt das Team vom Schloss 1 ein zum nächsten genussvollen Abend rund um die Hessische Kultfrucht. Infos und Anmeldung unter info@schlosseins-waechtersbach.de.

• Am 30. Oktober laden Eric Münch und sein Team wieder ein ins Markthaus am Wilhelmsplatz. Kreativ-hessische Küche bei gelebtem Lokalkolorit locken stets viele Stammgäste an. Gastgeber Eric bemerkte zurecht, dass dieser Apfelweinabend für mich ein ‚Heimspiel in Offenbach‘ sei (…). Infos und Anmeldung unter www.markthaus.eu.

Für 2025 sind bereits folgende Termine festgelegt:

• MainÄppelHaus / Lohrberg Frankfurt:
  22. Februar – Selbstkelterer Erfahrungsaustausch
  13. April – Moderierte Apfelweinprobe ‚Apfelwein in Geschichten und Anekdoten‘
  9./10. August – Seminar ‚Vom Apfel zum Wein‘
• Apfelweinabende im Klostercafé Seligenstadt:
  23. Februar und 27. April
• Apfelweinabend im Schloss 1 / Wächtersbach:
  13. März
• Apfelweinabend der Bücherstube in der Herrnscheune:
  17. Oktober

Auf das erneut ein guter Schoppen gelingt – denn wenn der neue Apfelwein gut ist, dann kann das nächste Jahr nicht schlecht werden …

Jörg & das Stier’sche Kelter-Team & das Main-Genuss-Team